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Betterave à salade
Un verre de jus de rave rafraîchit et renforce. Les betteraves ne doivent manquer dans aucun buffet de salades. |
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Carotte
Sans conteste le numéro un des légumes et un aliment précieux dans le monde entier. |
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Cèleri
Râpé en salade, pressé en jus, pané et grillé, voire frit, ce légume convainc tout au long de l'année. |
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Chicorée
La teneur en minéraux des chicorées surpasse même la laitue pommée. L'endive est volontiers vendue en portion toutes prêtes. |
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Chou
Blanc, rouge ou frisé: le chou dans tous ses états est délicieux; cru, il ne ballonne pas; étuvé, enroulé ou farci, il fait plaisir en hiver. |
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Chou de Chine
Originaire de la ville de «Canton», il est frais, doux et tendre. |
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Courge
Ce légume très décoratif convainc par son goût particulier, que ce soit en potage, en tarte ou en chips! |
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Pain de sucre
De la famille des chicorées, le pain de sucre doit son nom à son apparence. |
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Poireau
Non seulement le poireau laisse le sol dans un très bon état, mais il séduit également le palais avec son arôme particulier. |
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Rampon
Ces rosettes, parentes de la valériane, colorent les plats de salade surtout en hiver. |
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Scorsonère
Cette «asperge de l'homme de la rue» joue un grand rôle dans l'industrie des conserves et convient particulièrement aux diabétiques. |
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