COMMUNIQUE DE PRESSE "Sauvons la choucroute suisse!"
La choucroute, légume typique et traditionnel suisse, lutte pour sa survie. La baisse des ventes est préoccupante, surtout que ce légume est bien plus qu’une garniture pour la Berner Platte, le plat traditionnel bernois. La choucroute est riche en vitamines et offre de nombreuses possibilités en cuisine. De plus, elle aide à maigrir.
Union maraichère suisse
