Lollo grün

• Grüne Farbe
• Leicht herb im Geschmack
• Roh und gekocht geniessbar
In der Schweiz sind hauptsächlich zwei Sorten des Lollo verbreitet, die Rote und die Grüne. Da er länger frisch bleibt und haltbarer ist, wird er dem Schnittsalat oft vorgezogen.