Tipps für den Alltag

Hier ein paar Tipps, wie Sie im Alltag mit wenig Aufwand viel für Ihr Wohlbefinden tun können:

Einkaufen:
• Informieren Sie sich vor dem Einkaufen, welche Schweizer Gemüse Saison haben und bereiten Sie dann Ihr Menu möglichst mit Saisongemüse zu
• Die Hälfte Ihres Tellerinhaltes sollte aus Gemüse bestehen
• Kaufen Sie wann möglichst Schweizer Frischgemüse und wählen Sie erst als zweite Lösung Tiefkühlgemüse und Importware
• Schweizer Frischgemüse ist am frischesten
• Kaufen Sie möglichst Gemüse aus der Region, so helfen Sie auch der Umwelt

Kochen:
• Rechnen Sie zu jeder Mahlzeit eine Portion Gemüse oder Salat mit ein
• Verwenden Sie für Salatsaucen hochwertige Pflanzenöle wie Oliven- oder Rapsöl
• Kochen Sie Frischgemüse knackig, damit die Vitamine und der Geschmack enthalten bleiben

Essen:
• Essen Sie langsam und bewusst
• Lesen Sie nicht und schauen Sie nicht zum Essen fern
• Legen Sie zwischendurch Gabel und Messer hin und schalten Sie so eine kleine Pause ein

Stellen Sie Ihre Gewohnheiten um:
• Benützen Sie die Treppe anstelle des Fahrstuhls
• Nehmen Sie, wann immer möglich, das Fahrrad oder gehen Sie zu Fuss und lassen Sie das Auto zuhause
• Steigen Sie eine Station früher aus dem ÖV und gehen Sie das letzte Stück zu Fuss
• Planen Sie täglich einen kurzen Spaziergang von mindestens 20 Minuten ein
• Trinken Sie anstelle von Kaffee und Schwarztee hie und da einen Obst- oder Gemüsesaft oder ungesüssten Kräutertee
• Geniessen Sie zum Znüni oder Zvieri etwas Obst anstelle eines Schoggiriegels