Qualitätsstrategie der Schweizerischen Land- und Ernährungswirtschaft

Ausgangslage
Eine gemeinsame Qualitätsstrategie soll alle Akteure der Wertschöpfungskette aus der Land- und Ernährungswirtschaft im zunehmenden Wettbewerb stärken. Die Qualitätsstrategie bezweckt, eine breit abgestützte strategische Basis für die Zukunft zu schaffen, auf der die Qualitätsführerschaft der Schweizerischen Land- und Ernährungswirtschaft weiter ausgebaut und durch Marktoffensiven gestärkt wird. Folgende Kernelemente bilden die tragenden Säulen der Qualitätsstrategie:

• Qualitätsführerschaft durch nachhaltige, umwelt- und tiergerechte Produktion von sicheren Lebensmitteln.


• Qualitätspartnerschaft innerhalb der Wertschöpfungskette - einschliesslich der Konsumenten. In seiner unterstützenden Funktion ist auch der Staat Teil dieser Partnerschaft.


• Marktoffensive: Aktive Marktbearbeitung und Markterschliessung

Um diese Ziele umzusetzen, wird eine gemeinsame Charta der Partner aus Land- und Ernährungswirtschaft erstellt.

Position VSGP
Der VSGP hat sich in den vorbereitenden Qualitätswerkstätten des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) aktiv im Sinne der Qualitätsstrategie engagiert und setzt sich für die Unterzeichnung der Charta durch alle Akteure der Wertschöpfungskette ein. Wir begrüssen, dass das BLW Qualitätsmassnahmen unterstützt und fördert.

Für den VSGP sind folgende Punkte fundamental, damit eine gemeinsame Qualitätsstrategie umgesetzt werden kann:

• Die Qualitätsstrategie muss durch alle Akteure der Wetschöpfungskette getragen werden.


• Die Grossverteiler müssen garantieren, dass Produkte am Verkaufspunkt klar mit einer allfälligen gemeinsamen Dachmarke deklariert werden. Eine gemeinsame Dachmarke muss in der Kommunikation und auf den Produkten verwendet werden.


• Swissness und somit eine starke Marke Schweiz soll im Zentrum der Qualitätsstrategie stehen.


• Die Qualitätsstrategie darf nicht zu erschwerenden Regulierungen für die Produktion führen.


• Die Qualitätsstrategie und Swissness dürfen auf keinen Fall als Deckmantel für weitere Grenzöffnungen missbraucht werden.

Chance für den Gemüsebau (UFA-Revue 2011)

Weitere Informationen:

Bundesamt für Landwirtschaft

Schweizerischer Bauernverband