Bei uns sind vorwiegend die „Charentais“, die „Netzmelone“, die „Honigmelone“ und die „Galiamelon...
Rezepte mit Melone
Dank seines haselnussartigen Geschmackes braucht es für die Zubereitung von Eichblattsalat keine...
Rezepte mit Eichblatt rot
Das vor allem im Rheinland und Ruhrgebiet geläufige Wort „Kappes“ ist über die Form „caputium“ au...
Rezepte mit Weisskabis
Chicorée gibt es auch als rote Variante. Sie ist eine Kreuzung zwischen dem italienischen Radicch...
Rezepte mit Chicorée
Krautstiele haben einen hohem Gehalt an Nitrat und Oxalsäure. Deshalb sollten sie nicht warmgehal...
Rezepte mit Krautstiel
Die Bitterstoffe im Catalogna wirken günstig auf die Verdauung und die Blutgefässe.
Rezepte mit Catalogna
Vom römischen Kaiser Nero wird berichtet, er habe den Lauch auf Grund des enthaltenen Senföls bev...
Rezepte mit Lauch
Der Verband Schweizerischer Gemüseproduzenten VSGP ist die Berufsorganisation der Schweizer Gemüseproduzentinnen und -produzenten.
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12.12.2011 Wir freuen uns, mit Moana Werschler einen Kommunikationsprofi für die...
08.11.2011 Artikel in der Schweizer Familie: Sauerkraut, das Zauberkraut aus...
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